En tout cas ce n’est pas le souk dans l’assiette ni dans la salle car l’accueil et le service top du petit serveur qui se reconnaîtra étaient à la hauteur de la qualité des spécialités marocaines qui nous ont ravis. Nous reviendrons avec un grand plaisir.
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Sur le Quai du Port au milieu des innombrables restaurants, le Souk apparaît comme un mirage, avec ses serveurs en costumes traditionnels.
Une terrasse emplie de chaises en fer forgé à la belle saison, des tables recouvertes de mosaïques, une entrée ressemblant étrangement à la porte d'une médina... La salle à l'étage est feutrée comme savent l'être les ambiances mauresques et la carte promet 1001 plaisirs : tajines et couscous sont rois, ils s'accompagnent divinement d'un vin gris